Village
Starters
Couvert
Serra bread basket
Olives
Algarvian carrots
Paté
Butter
Hot
Soup of the Day
Pão de alho c/ queijo
Pão de alho c/ queijo & bacon
Sautéed Octopus with Garlic
Shrimp à Guilho
Natural Cockles
Spanish-style Mussels
Cold
Ostras (2 uni)
Charcuterie Board with Cheese
Pig's ear Salad
Octopus Salad
Salads
Caesar with Chicken
Caesar with Shrimp
Chef's mixed
Caprese
Skewers from the sea
Squid with shrimp
Monkfish with shrimp
Salmon with shrimp
Atum c/ Camarão
Skewers From The Land
Salsicha Fresca em Espeto (Entrada)
Veal Chop
Lombo (filet mignon) à Madeirense
Filet mignon Madeira-style
Lagartinhos Pata Negra c/ Chouriço
Premium Grain-fed Ribeye
Iberian pork loin
Suckling pig rack
Caça
South American Picanha
On the grill
Fish
Sardine
Peixe Espada Preto
Gilt-head bream
Sea bass
Garoupa Posta 100gr
Garoupa Cabeça 100gr
Sole 100gr
Meat
Black Pork Secretos
Plumas
Iberian pork belly
"PATA NEGRA" Mixed
T-bone 100Gr
Costela de Novilho 100gr
Guia-style Chicken
Side dishes
Pineapple on skewer
French Fries
Algarvian Mountain Salad
Mixed salad
Mixed Vegetables
Fried Polenta
White Rice
Garlic Bread Soup
Brazilian-style Black Beans
Burgers
Miss Daisy Picanha Burger
Miss Daisy Wagyu Burger
Dr. Pork Picanha Burger
Dr. Pork Wagyu Burger
Pizza
Para 2 pessoas
Al Tonno
Atum, Cebola e Oregãos
Calzone
Vegetariana
Cogumelos, Tomate Cherry, Beringela e Curgete, Milho e Oregãos
Napolitana
Mozzarella, Manjericão e Oregãos
Crudo
Presunto, Mozzarella, Tomate Cherry e Rúcula
Carbonara
Bacon, Cebola, Natas, Cogumelos, Ovo
Rústica
Chouriço, Bacon, Cogumelos, Azeitonas, Espinafres
Margarita
Mozarela, Mangericão e Tomate
Havaina
Fiambre e Ananás
Diavola
Pepperoni, Pimento Verde, Cebola, Oregãos
Funghi Proscuitto
Fiambre, Cogumelos, Azeitonas, Oregãos
Quattro Formaggi
Mozzarella, Gorgonzola, Parmesão e Provolone
Fiambre e Queijo/Proscuitto
Fiambre, Presunto e Mozzarella
Serrana
Presunto serrano, queijo, cogumelos, pimentos e azeitonas
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